ABaC (edición bilingüe) ABaC (edición bilingüe)

ABaC (edición bilingüe)

9788416895847
$ 1.990
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Características
Autor Jordi Cruz
Género COCINA
Editorial GR. ILUSTRADOS
ISBN 9788416895847
Cantidad de páginas 328
Medidas 26 X 29,5
Idioma ES
Año de edición 2019
Sinopsis
Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuestros sentidos. Una edición de lujo en la que encontraremos sus recetas más destacadas acompañadas de potentes fotos que captan la esencia de su originalidad. Adéntrate en las sugerentes sensaciones de sus platos degustación, acompañados de la historia que esconden detrás, desde los aperitivos hasta los postres, pasando por todo tipo de platos centrales. Esta es tu oportunidad para descubrir desde dentro la cocina merecedora de tres estrellas Michelin. Además, el presente libro se presenta en edición bilingüe y con recetas paso a paso para apreciar la técnica culinaria de uno de los mejores chefs del panorama español.
Serter ABaC (edición bilingüe) ABaC (edición bilingüe) ABaC (edición bilingüe) $ 1.990 9788416895847001