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100 mitos sobre nutrición - Derribando las mentiras con las que fuimos engañados 100 mitos sobre nutrición - Derribando las mentiras con las que fuimos engañados

100 mitos sobre nutrición - Derribando las mentiras con las que fuimos engañados

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Miguel Kazarez nuevamente nos ofrece dejar de lado los dogmas, las verdades absolutas y muchas de nuestras creencias. Nos invita a que busquemos nuestro propio camino nutricional. Comer es demasiado personal, no existe una estrategia única.
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Características
Autor Miguel Kazarez
Género NO FICCION
Sub género Bienestar
Editorial GRIJALBO
ISBN 9789915673349
Cantidad de páginas 264
Medidas 15 X 23
Idioma ES
Año de edición 21/11/2022
Sinopsis
Estamos rodeados de información confusa, contradictoria, tendenciosa y hasta a veces peligrosa. En un mercado tan poco regulado como el de las dietas, donde es posible vender y promover lo que se quiera, el único límite lo fija nuestra imaginación. Derribar mitos es sumamente desafiante cuando tenemos creencias fuertemente arraigadas y su impacto se potencia con el efecto que producen las redes sociales. Dietas ancestrales, superalimentos, batidos, suplementos exclusivos o terapias alternativas. Todos parecen tener la solución a los problemas nutricionales. Este libro pretende llevar todos estos conceptos a un nivel más terrenal y demostrar que la mayoría de las afirmaciones que conocemos se transmiten con un fin comercial. 100 mitos sobre nutrición propone un recorrido sobre las ideas más populares que giran en torno al mundo de la nutrición para demostrarnos que la mayoría de las estrategias y tratamientos que se promocionan carecen de sustento científico, se desarrollan en base a argumentos infundados y son completamente exagerados.
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